Das Organisationskomitee, bestehend aus 7 motivierten Freiwilligen, ist bereit mit grossem Elan und Engagement, für die Region eine besondere und einzigartige Veranstaltung auf die Beine zu stellen. Es setzt sich wie folgt zusammen:

• Aldo Spadin – Präsident – Sponsoring, Personal
• Marion Bundy – Vizepräsidentin – Sekretariat, Presse, Werbung
• Hansi Derungs – Restauration Strecke
• Angelika Bernard – Restauration Saal, Unterhaltung, Sicherheit, Verkehr
• Daniel Heini – Bau, Infrastruktur, Entsorgung
• Pius Pally – Webseite, Anmeldungen, Finanzen
• 1 Person vom Kulturarchiv Rhäzüns (Stiftung) – Beisitzer

Folgende Vereine unterstützen das Organisationskomitee tatkräftig bei der Durchführung der ersten Via Culinaria:

• Boccia Club Rhäzüns
• Feuerwehr Bonaduz / Rhäzüns
• Firehouse Club Bonaduz / Rhäzüns
• Gemischter Chor Rhäzüns
• Las Puleras Razén
• Samariterverein Bonaduz / Rhäzüns
• Sport Club (SC) Rhäzüns
• Theatergruppe Rhäzüns/Bonaduz